Kahuna era el título que se daba en hawaiano a un sacerdote, experto, maestro y/o consejero. Los nativos hawaianos siguen usando este término en este contexto. Un kahuna nui era un sumo sacerdote.
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La utilización de esta palabra refiriéndose al surf tiene orígenes cinematográficos en los años sesenta como Beach Blanket Bingo, en la que el Gran Kahuna o "Big Kahuna" era el mejor surfista de la playa. Finalmente, fue absorbido por la cultura surfista popular.
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